I negozi di alimentari continuano a vedere il marchio del distributore come un'enorme opportunità

Chloe Riley | 06 giugno 2023

Secondo un recente rapporto della FMI, l’Associazione dell’industria alimentare, oltre l’80% dei dirigenti del settore ha dichiarato di voler aumentare gli investimenti sui marchi privati ​​in modo moderato o significativo nei prossimi due anni.

Il rapporto, “The Power of Private Brands 2023”, suggerisce che, allo stesso tempo, solo il 10% dei dirigenti che hanno risposto afferma che le loro organizzazioni sono “molto avanti” con l’innovazione, indicando opportunità di progresso.

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"Dopo le pause temporanee di alcuni sforzi di innovazione a causa delle interruzioni delle forniture dovute alla pandemia e al consolidamento in corso, molti rivenditori di prodotti alimentari sono pronti a rilanciare l'innovazione in collaborazione con i loro partner fornitori", ha affermato Doug Baker, vicepresidente FMI, Relazioni industriali. "Gli intervistati hanno affermato che, sebbene i nuovi prodotti siano sempre una parte importante dell'innovazione, gli sforzi devono andare ben oltre l'introduzione di nuovi articoli, concentrandosi su branding, acquisti, logistica, gestione dell'inventario, marketing e altro ancora."

Baker ha aggiunto che la domanda dei consumatori di informazioni sui prodotti che usano e consumano è rimasta ai massimi storici. Ad esempio, ha affermato, molti consumatori ora adottano un approccio ibrido allo shopping, utilizzando punti di contatto sia in negozio che digitali.

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Il rapporto sottolinea come i negozi di alimentari affermano di sfruttare i comportamenti degli acquirenti per commercializzare prodotti a marchio privato in diversi modi:

Baker ha aggiunto: "Gli aumenti dei prezzi guidati dall'inflazione in tutti i negozi hanno anche suscitato un notevole interesse da parte dei consumatori nei confronti dei marchi privati ​​poiché gli acquirenti cercano modi per spendere ulteriormente i loro soldi in generi alimentari, con quasi il 77% dei clienti che stanno già acquistando marchi privati ​​che affermano di aspettarsi di acquistare ancor più in futuro."

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